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發表於:2016-02-01 不分區 分類在:創新商品 瀏覽數:901 推薦:0
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創意吸客!棉花糖包草莓 芝麻糕配巧克力

你有吃過冰棒棉花糖嘛?高雄有業者突發奇想,利用新技術讓棉花糖,保持蓬鬆軟綿狀態,最長還能保存1個月,而且口味還很特別,結合了水果、餅乾甚至是冰棒,打造創意手工棉花糖,推出後訂單接不停。另外也有糕餅業者,將中式的芝麻糕結合西式的巧克力,成功吸引消費者青睞。

吃過棉花糖的人都知道,應該軟綿綿的入口即化,但高雄這家棉花糖卻很不一樣,有的是包裹當季水果,還有的是加入手工餅乾、小麥脆片,咬一口這棉花糖的滋味,連民眾都覺得很特別。

民眾:「我覺得比較紮實一點,平常棉花糖就是比較鬆軟,它是一直裹,這家店是一直裹一直裹。」

稀奇的還有這個「冰棒棉花糖」,厚厚一層棉花糖裡藏著酸酸甜甜的蘇打冰棒,想吃只有到現場才能品嚐,高雄這家棉花糖業者突發奇想,參考國外技術研發這種比較硬的棉花糖,而且還利用保鮮盒及咖啡豆專用的隨手包,避免棉花糖受潮融化,最長能保存1個月

創意棉花糖業者葉信廷:「像這個桶子它是保鮮盒,這邊我們裝棉花糖,在底部我們還有放食品用的乾燥劑,那它保存期限可以拉長到一個月。」

不只創意棉花糖,同樣靠創意吸客的還有這個巧克力芝麻餅,店家人員忙著包裝,趕著將商品在過年前出貨,這家糕餅業者顛覆傳統,將中式芝麻糕結合西式的巧克力,創意糕點成功打出口碑,光是訂單量就是平常的10倍。

巧克力芝麻糕業者:「(芝麻巧克力)它是南轅北轍,比較沒有辦法做結合,但是我覺得它應該是可以做結合的,所以我就朝可可跟芝麻去做結合這個方向,去做研發。」

傳統棉花糖、芝麻糕搖身一變成了另類新商品,也成功吸引消費者青睞。

以上摘錄自TVBS新聞

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