拳王泰國餐廳- 泰拳 X 泰菜創新主題餐廳

拳王泰國餐廳作為香港首間結合泰拳和飲食於一身的主題餐廳，樓高兩層，提供100個座位，另設VIP房，適合三五知己一同聚餐。餐廳主要以擂台元素作為室內設計藍本，場內設有LED大屏幕播放泰拳比賽，加上小擂台般的餐桌；沙包模樣的椅子，令人彷彿置身於擂台之中，可以一邊用膳一邊欣賞緊張又刺激的拳賽！

[餐廳老闆-世界拳王杜恆霖]

世界級拳王杜恆霖Bryan To，手握多條國際金腰帶，是FFG武術健身中心創辦人。開設以泰拳為題的餐廳就是希望能新增一條推廣泰拳的渠道，為香港拳壇出一分力！身為泰拳王者的Bryan，曾經長時間於泰國集訓，餐廳當然以泰菜為主打。為了給客人帶來最地道的泰式風味，餐廳力邀曾任職於著名黃珍珍泰國餐館的前大廚及多位廚師作班底。來至泰國的大廚，更擁用超過二十年泰廚經驗，亦於本地多間有名泰國餐廳工作，定能令客人有如置身於泰國當地用膳！同時餐廳除了提供傳統菜式外，更不定時研製創新的FUSION泰菜，務求為客人帶來舌尖上的驚喜！

[菜式均以傳統與創新並重]

例如如是霸氣十足的『拳王珍寶海鮮湯粉』以重量級海鮮﹣800克印尼花龍蝦、墨魚仔、帆立貝、大蜆和青口，湯底以蝦殼及蝦頭熬成，再加冬蔭功香料煮，金邊粉吸收所有精華，鮮味突出；拳王創作的『香辣蟹肉夜明珠』，用清甜的荔枝釀梭子蟹肉，配上秘制的泰式酸辣汁，定能清新你的味蕾；『海南雞』有別於市麵食法，雞肉上碟時才淋上熱雞湯，其溫熱海南雞之餘，雞湯更可分別享用。

詳全文 拳王泰國餐廳-

回應這篇文章共有 0 人