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蕃茄村漢堡
   
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發表於:2015-10-24 不分區 分類在:我的專業 瀏覽數:500 推薦:0
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蕃茄村集團 將揮軍東南亞

蕃茄村餐飲集團是知名早餐連鎖加盟品牌,創立已20年,旗下有「蕃茄村漢堡」早餐連鎖店、八樂那(8NaNa)早午餐店與蕃茄與青鳥複合式餐廳三個品牌。除發展國內連鎖加盟外,也積極發展國際市場。其中「蕃茄與青鳥」已於今年3月在大陸瀋陽開出第一家分店,預計3年內開設20家分店,目前廈門也在洽談品牌授權案;至於東南亞市場,包括馬來西亞、新加坡都已準備展店。

蕃茄村餐飲集團總經理李俊雄認為,餐飲業要發展海外市場一定要走複合式餐飲,才能與當地飲食文化結合。經過多方評估後計劃作全日餐廳,於是創立了「蕃茄與青鳥」,由於當時經營團隊人才不足,就空降找了五位大品牌的專業人才進來,卻礙於無法融入團隊文化而屢告失敗,但也從失敗中找出問題,經過一年半時間整合後,於台中市科博館附近成立第一家實驗店,剛好當時有大陸遊客經常去消費,進而洽談加盟事宜,最後以區域授權的方式,成功進駐大陸市場。

 

最近在加盟市場崛起的熱門品牌「八樂那(8NaNa)」,是蕃茄村餐飲集團的第三支品牌,以早午餐咖啡形式經營。今年六月至今已快速成長至10家分店,預估將在國內發展至120家。明年也將進軍東南亞市場,已在新加坡與馬來西亞完成註冊。李俊雄以獨到的眼光及大膽投資的魄力,不畏挫折,歷經四次失敗,才打造出今天的八樂那(8NaNa)品牌,並成為創業加盟市場的新亮點,未來蕃茄村餐飲集團將有計劃的進軍國際市場。(工商時報)

以上摘錄自中時電子爆

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