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達叔是中年創業的老闆,最近開了一家茶飲店,為了打知名度印了上萬份的紙本DM並找來工讀生四處派發,但三個月下來後,發現對於業績似乎沒有很實質的幫助,不禁感嘆生意難作。四處請教懂行銷的朋友倒底是那個環節作錯了,討論的結果,發現一般傳統型的老闆都有以下的迷思:
迷思1:DM印愈多客人就會上門?
這是有拜有保庇的心態,一般人對於街頭發放的DM大都是看了就丟,既不環保也造成資源浪費,只有極少數的人會有保留DM的習慣,像是公司的總機小姐或負責訂飲料便當的工讀生。
解決撇步:既然要發DM,內容和文字一定要設計過或是放上折價券或優惠券等好康訊息,讓消費者有誘因前來,為怕DM之後難逃被丟棄的命運,記得將店家2626中的網址作成QR CODE,一掃就可以存在手機中,不但方便也省時環保,方便消費者日後查詢訂購。
迷思2:打卡才是王道?
打卡是利用消費者臉書的塗鴉牆去顯示目前所在的地名,它只能顯示一個地標而已無法進一步顯示店家菜單價目表或進一步訂餐的功能。店家究竟是想要客人能有最直接的管道消費還是純廣告呢?
解決撇步:FB的設計純粹是為了利用「人」來作散佈,利用「人」來作廣告傳播的媒介,但是除此之外無法成為訂餐的工具,而2626本身針對每一家店家都有提供FB分享的網址,內含訂餐功能也可同時發佈至塗鴉牆喔!

迷思3:有粉絲團,我的店就會紅?
大大小小的粉絲團在臉書中如同成千上萬的大軍,要如何讓消費者按讚後不要退出則是一門深奧的學問,粉絲團的主要內容當然還是要主打自己的產品,可是一直打廣告消費者就不想看了,沒有好康的優惠粉絲也不會持續關心互動。
解決撇步:粉絲團每天至少要有1個管理者可以進行圖文的發佈,重點是「有梗」!不管是新聞時事或是有趣的圖片,串起與粉絲的互動,外加每個月好康的訊息不能少,最好是店內的促銷活動或是不定期的抽獎活動。

迷思4:與訂餐平台業者配合,就是票房保證?
網路上隨便GOOGLE都可以找到一些訂餐平台,只要加入後上架菜單,客人就會找到我,生意就會源源不絕而來了嗎?
解決撇步:網路店面和實體店面差別在於虛實整合,但經營的原則是一樣的,就如同開店要選地段一樣,同一條街上的店家生意卻不見得同樣好,乃是因為除了地點之外還有許多人為的因素,例如:菜色美味、服務態度、價格、優惠內容……等等。訂餐平台功能各有優缺點,在功能上及資源上也有諸多差異,建議可以多方了解後找出功能符合趨勢且曝光管道多元化的平台。
華能國際 2626外送外帶網
行銷主任 黃睫穎
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