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看台灣食安 義大利麵包師:店家應教育消費者 圖片  

看台灣食安 義大利麵包師:店家應教育消費者 台北國際烘焙展中,不乏許多國外名師,其中來自義大利羅馬的年輕麵包大師Roberta Pezzella,堅持用純小麥做成麵包,對於國內食安問題頻傳,Ro...( 看內文 )

678日15時37分10秒前發表 瀏覽數:964 發文地:不分區 分類在:創業教室
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產銷履歷「看的見臉」 吃得安心 圖片  

產銷履歷「看的見臉」 吃得安心 高雄市農業局推動產銷履歷「看的見臉」,邀餐飲業者挺在地食材,新的一年共40家餐廳加入行列,農業局希望逐步引入「綠色消費」概念落實在城市中。 農業局創...( 看內文 )

690日15時1分56秒前發表 瀏覽數:965 發文地:不分區 分類在:活動促銷
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高雄食品與餐飲設備展受理報名 5月2日前有早鳥優惠 圖片  

高雄食品與餐飲設備展受理報名 5月2日前有早鳥優惠 〔記者王榮祥/高雄報導〕高雄國際食品展與高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展今起受理報名,5月2日前報名可享早鳥9折優惠﹔主辦單位力邀廠商共襄盛...( 看內文 )

705日15時44分22秒前發表 瀏覽數:432 發文地:不分區 分類在:活動促銷
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高雄食品餐飲烘焙雙展 盛大登場 圖片  

高雄食品餐飲烘焙雙展 盛大登場 由經濟部國際貿易局主辦,外貿協會執行的專業性食品及餐飲設備盛會─「高雄國際食品展」與第一屆「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」,5日起熱鬧登場。 ...( 看內文 )

806日6時16分27秒前發表 瀏覽數:427 發文地:不分區 分類在:活動促銷
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北京烤鴨 現身南加大型工業廚具展 圖片  

北京烤鴨 現身南加大型工業廚具展 每年南加煤氣公司會舉辦一個大型工業廚具展,這次展會相比前四屆,是參加人數最多的一次,吸引了不少買家現身,其中一個華裔買家還帶來了神秘物件。一起來看看。今天有一百...( 看內文 )

821日16時43分17秒前發表 瀏覽數:384 發文地:不分區 分類在:創業教室
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津貼麵粉缺貨‧烘焙業者叫苦 圖片  

津貼麵粉缺貨‧烘焙業者叫苦 受訪的烘焙業者表示,政府落實消費稅後,整個市場已放緩下來,近期馬幣下跌對業者而言,更是雪上加霜。烘焙業者在雙重打擊下,即使把糕點、餅乾,甚至是應節的月餅零售價格提高,...( 看內文 )

845日17時4分15秒前發表 瀏覽數:332 發文地:不分區 分類在:生活情報
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傳統旺季+中國擴展,德麥Q3加溫/Q4續攻 圖片  

傳統旺季+中國擴展,德麥Q3加溫/Q4續攻 烘培原料供應商德麥食品(1264)今年第二季受到傳統淡季影響,業績較為平靜,但仍較去年同期成長。隨著時序步入旺季,加上中國業務逐步擴展,7-8月營收連...( 看內文 )

849日17時55分7秒前發表 瀏覽數:410 發文地:不分區 分類在:生活情報
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高屏4科大 聯合成立食品研發中心 圖片  

高屏4科大 聯合成立食品研發中心 食安事件頻傳,屏東大仁科技大學與高雄第一科技大學教育部區域產學合作中心、高雄海洋科技大學及輔英科技大學,跨校成立「高屏地區食品產學研發中心」,今天揭牌。 ...( 看內文 )

905日18時16分52秒前發表 瀏覽數:512 發文地:高雄市  分類在:政府專案
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食安盲點:製麵是否違法添加二氧化氯 食藥署欠缺有效檢驗法 圖片影音  

食安盲點:製麵是否違法添加二氧化氯 食藥署欠缺有效檢驗法 日前高雄市驚爆新富化工偽造工業級二氧化氯為合法食品添加物,賣給製麵廠用在熟麵冷卻水中消毒、殺菌,由於工業級二氧化氯可能含有雜質,在食品加...( 看內文 )

920日17時6分7秒前發表 瀏覽數:293 發文地:不分區 分類在:創業教室
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展店大主廚-沈松茂 圖片影音  

展店大主廚-沈松茂 世界中國烹飪聯合會發起人 學歷: • 美國夏威夷大學旅遊管理學院 • 美國太平洋大學餐旅管理碩士 • 美國太平洋大學餐飲教育博士 &b...( 看內文 )

1638日7時15分14秒前發表 瀏覽數:2074 發文地:不分區 分類在:我的服務
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展店大主廚-讓您開店無後顧之憂 圖片影音  

未來發展" 中國自古以農立國,米、是我們最主要的主食,但是我們對米確是既熟悉,卻又陌生,在千百年來的發展中,它卻沒有多大的改變。放眼全世 界,以米為主食的人口,佔全世界55%以上,就市...( 看內文 )

1656日14時38分19秒前發表 瀏覽數:668 發文地:不分區 分類在:我的服務
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